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Die Publikumslieblinge

Caipirinha

Mixing Time: 2 min.
Caipirinha original – Der “Caipirinha” gehört wohl zu den berühmtesten Cocktails der Welt, oft kopiert und dennoch selten erreicht. Das Originalrezept besticht mit einem frischen und belebenden Geschmack. Aufgrund seiner Beliebtheit wird hierzulande jedoch auch oft etwas als „Caipirinha“ verkauft, das mit dem Originalrezept aus Brasilien nur wenig zu tun...

Bartender's Choice

21. Mai 2017
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Guns n’ Roses

Mixing Time: 6 min.
Guns n’ Roses – „Guns n’ Roses“ heißt die Hommage an die Band, die Susi & Sembo („The Old Jacob“ – Bonn) mit ihrer Kreation dem FlowGin entlocken. Wo er schon pur und als FlowTonic überzeugen kann, muss der FlowGin im Zusammenspiel mit einem rauhen Islay-Whiskey seine ganze Qualität zeigen....

Bartender's Choice

25. November 2016
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1.505 Angesehen

Sicilian Gimlet

Mixing Time: 3 min.
Sicilian Gimlet – Der Gimlet Cocktail ist ein Klassiker. Der Shortdrink besteht aus lediglich zwei bis drei Zutaten: Gin und Lime Juice Cordial. Der Bartender Jean aus London hat das Rezept mit lecker Blutorangensaft verfeinert. Blutorangen wachsen beispielsweise auch auf den Hängen des Vulkans Ätna auf Sizilien. Das Ergebnis: Bombastische Aromen-Explosion aus Limetten und Orangen. Der Gimlet wurde zuerst gegen Ende...

Bartender's Choice

4. November 2016
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1.165 Angesehen

Mai Tai

Mixing Time: 3 min.
Mai Tai Cocktail – Es gibt nur wenige Cocktails die ich in meinem Leben so oft gemixt habe wie den Mai Tai Cocktail. Da ist es klar, dass ich ständig auf der Suche nachdem bestmöglichen Rezept bin. Momentan halte ich meine aktuelle Variante für die beste, wobei die Betonung auf...

Bartender's Choice

2. November 2016
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Réunion

Mixing Time: 3 min.
Signature Drink by Revolte Rum – Revolte sorgt aufgrund seines vollen Aromas vor allem in klassischen Drinks, wie dem Daiquiri oder dem Mojito für einen individuellen Charakter. Ebenso kann er aber auch in von bekannten deutschen Barkeepern entwickelten Signature Drinks, wie dem „El Porto“ oder dem „Hypodromo“ überzeugen. Auf Basis unbehandelten Zuckerrohrs aus Papua-Neuguinea...

Bartender's Choice

20. Oktober 2016
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1.701 Angesehen

Santa Muerte

Mixing Time: 3 min.
Signature Drink by Revolte Rum – Es mag untypisch klingen in Deutschland Rum herzustellen, verbindet jedoch die Geschichte der Stadt Worms und deren jahrhundertealten Geist des Widerstandes, mit der Idee unseres Master-Distillers Felix Georg Kaltenthaler, einen Rum herzustellen, der mit bestehenden Konventionen bricht. Einst stand Martin Luther in Worms und...

Bartender's Choice

20. Oktober 2016
Like 4
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2.082 Angesehen

Canchanchara

Mixing Time: 2 min.
Canchanchara Cocktail – Der Urvater des Daiquiris und ursprünglich ein Drink der Sklaven auf den Zuckerrohrplantagen. Hier mit dem Havana Club Añejo 7 Años für mehr Körper, das ganze verrührt mit Honig & Limette, serviert im skin traditionellen Tontopf. Salut! Fotocredit: Wolfgang Simm

Bartender's Choice

27. September 2016
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18.290 Angesehen

Negron

Mixing Time: 3 min.
Negron Cocktail – Alter kubanischer Klassiker, der bei den Ritualen der Religion „Santeria“ getrunken wurde. Traditionell aus Tontöpfen oder Kokosnüssen ist dieser Drink der kubanische Vorreiter des Gin Basil Smash. Das kubanische Basilikum ist kleinblättrig und würzig und leider hierzulande nicht vorhanden. Die beste Alternative ist Thai-Basil und fast in jedem Asia-Shop erhältlich. Der...

Bartender's Choice

27. September 2016
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2.282 Angesehen

Mai Tai

Mixing Time: 3 min.
Mai Tai by Jean Vital – Der Mai Tai Cocktail gehört wohl zu den bekanntesten Drinks in der Tiki-Katgorie. Es gibt viele Varianten des Mai Tai, aber nur wenige sind wirklich gut. In vielen fällen werden leider einfache Zutaten und der billigste Rum verwendet. Jean Vital aus London hat da...

Bartender's Choice

26. September 2016
Like 5
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1.297 Angesehen

Gin Basil Smash

Mixing Time: 4 min.
Gin Basil Smash – Der Gin Basil Smash ist ein echter Signature Drink “Made in Germany”! Ein guter Cocktail kann auch einfach sein, dachte sich Jörg Meyer, Inhaber der Hamburger Bar Le Lion im Jahr 2008. Schnell eroberte der Drink durch die Social-Media-Kanäle viele Barkarten rund um den Globus. Mittlerweile gehört der Drink zu den...

Michael Wodz

20. September 2016
Like 9
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