Ingredients
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6 cl Revolte Rum
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3 cl Limettensaft
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1,75 cl Zuckersirup
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3 Zweige Thymian
Directions
Signature Drink by Revolte Rum –
Es mag untypisch klingen in Deutschland Rum herzustellen, verbindet jedoch die Geschichte der Stadt Worms und deren jahrhundertealten Geist des Widerstandes, mit der Idee unseres Master-Distillers Felix Georg Kaltenthaler, einen Rum herzustellen, der mit bestehenden Konventionen bricht.
Einst stand Martin Luther in Worms und lehnte sich leidenschaftlich mit den Worten „Hier stehe ich und kann nicht anders!“ gegen das System auf. Heute steht Revolte für eben diesen Anspruch und vereint unbehandeltes Zuckerrohr aus Papua-Neuguinea mit reinstem Quellwasser zu einem ungefilterten und aromareichen Rum. Rebellisch, charakterstark.
Bartender: Jonas Hald
Bar: Le Petit Coq | Stuttgart
Web: revolterum.de
Steps
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1
Done
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Glas - Cocktailschale / CoupetteEiswürfel in das Gästeglas geben und vorkühlen. Info: |
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2
Done
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ShakerAlle Zutaten in den Shaker geben und kräftig mit Eiswürfeln 15 Sekunden schütteln. |
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3
Done
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FinishEiswürfel aus dem Gästeglas entfernen und mit 50% Kirschbrand & 50% Mezcal das Glas von innen besprühen. Alternative: Du kannst das Glas auch mit dem Kirschbrand und Mezcal nur ausspülen. Alle Zutaten doppelt (double strain) in das Gästeglas abseihen. Anschließend mit einer Cocktailkirsche und frischem Thymian servieren. Thymian kann noch zusätzlich flambiert werden. |
