Zutaten
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6 cl Revolte Rum
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2 cl Orgeat Sirup
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2 cl Limettensaft
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15 Blätter (Thaibasilikum) Basilikumblätter
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1 Dash Absinth
Info
Signature Drink by Revolte Rum –
Revolte Rum sorgt aufgrund seines vollen Aromas vor allem in klassischen Drinks, wie dem Daiquiri oder dem Mojito für einen individuellen Charakter. Ebenso kann er aber auch in von bekannten deutschen Barkeepern entwickelten Signature Drinks überzeugen. So zum Beispiel im „El Porto“ oder dem „Hypodromo“.
Auf Basis unbehandelten Zuckerrohrs aus Papua-Neuguinea entsteht mittels eines eigens kultivierten Hefestammes eine Maische. Diese wird durch modernste Technik bei niedrigen Temperaturen extrem schonend vergoren. Die außergewöhnliche Balance der Aromen entwickelt unser Master Distiller durch das Brennverfahren auf einer, ursprünglich aus der Edelbrand-Destillation stammenden, Rektifikationsanlage – sie bildet das Herz der Revolte.
Bartender: Max Bergfried
Bar: Spirits | Köln
Web: revolterum.de
Schritte
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1
Erledigt
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Glas - Cocktailschale oder TumblerEiswürfel in das Gästeglas geben und vorkühlen. Info: |
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2
Erledigt
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ShakerAlle Zutaten in den Shaker geben und kräftig mit Eiswürfeln 15 Sekunden schütteln. |
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3
Erledigt
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FinishAlle Zutaten doppelt (double strain) in das Gästeglas abseihen und anschließend mit Basilikum garnieren. |
