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Ingredient: Rum

Rum ist eine Spirituose, die aus der Melasse von Zockerrohr hergestellt wird. Dazu kommt außerdem ein kleinerer Teil Zuckerrohrsaft. Er ist die Basis für viele verschiedene Cocktails. Zum Beispiel für Daiquiris und die meisten Tiki-Drinks.

Die karibische Spirituose hat einen würzigen Geschmack und gibt jedem Drink einen Südsee-Flair.

Es stellen ihn vor allem die karibischen Inseln her. Und von Insel zu Insel variiert der Geschmack. So schmeckt beispielsweise Jamaikanischer anders als Kubanischer. Indem du mit Rum aus verschiedenen Regionen experimenrierst, kannst du deinen Cocktails jeweils andere Aromen verleihen.

Willst du unsere Empfehlungen lesen guck doch mal in unseren Beitrag: Rumempfehlungen

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White Night

Allgemein
Erfrischung gefällig? Dann ist der „White Night“ genau das richtige! Nicht nur bei Nacht sondern besonders tagsüber dient er als herrlich spritziger citrus Cocktail.

Bartender's Choice

1. September 2022
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Long Island Iced Coffee

  • Coffee
Eiskaffee-Liebhaber aufgepasst… Schonmal einen Cocktail mit Kaffee getrunken? Wenn nicht, wird es nun höchste Zeit.    

Bartender's Choice

15. Juli 2022
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Mojito Extra

  • Fizz & Collins
  • Rum
Der „Mojito Extra“. Mit Blaubeeren kreiert der Bartender seine eigene Variante des Klassikers. Den braunen Zuckersirup dafür könnt ihr selber herstellen. Das Rezept findet ihr in unserem Artikel über Sirups. Bild und Rezept: @cocktailinparadise (Instagram). Nützliches von Amazon: Rum*  Muddler*

Bartender's Choice

26. April 2021
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372 Angesehen
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The Peacemaker

  • Rum
  • Tiki
Im „The Peacemaker“ kombiniert der Bartender Kokossirup mit Zitronengrassirup. Mit Limettensaft verstärkt er zudem das Zitrusaroma. Und durch Orangensaft und Himbeeren bekommt der Tiki-Drink seine tropisch fruchtige Note. Dazu kommen die drei verschiedenen Rumsorten. So entsteht ein leckerer Cocktail. Bild und Rezept von @wanderingbarfly (Instagram). Nützliches von Amazon: Gold Rum*...

Bartender's Choice

29. März 2021
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Berry Beach

  • Batida
  • Tiki
Der tropische „Berry Beach“ ist eigentlich ein Piña colada mit Brombeeren. Der Smith & Cross verstärkt den goldenen Rum. Durch den gesüßten Kokoscremesirup bekommt der Drink ein reichhaltiges Kokosaroma und die Brombeeren verleihen dem Getränk einen süßen Abgang. Bild und Rezept: @wanderingbarfly (Instagram). Nützliches von Amazon: Gold PR Rum* Smith...

Bartender's Choice

17. Februar 2021
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Brer’s Trick

  • Rum
Der „Brer’s Trick ist eine gelungene Kombination aus Karottensaft und Ahornsirup. Die Zitrusfrucht wir von dem Velvet Falernum gestärkt und die Zitrone ergänzt den gealterten Rum. Bild und Rezept: @wanderinbarlfy (Instagram). Nützliches von Amazon: Barbancourt Rhum⁠* Ahornsirup* Velvet Falernum*

Bartender's Choice

15. Februar 2021
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Red World

  • Rum
Der „Red World“ ist durch die Kombination aus Kirsch- und Wassermelonengeschmack der perfekte Sommerdrink! Bild und Rezept: @cocktailinparadise  

Bartender's Choice

12. Februar 2021
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Guatemala Cooler

  • Batida
Das Rezept von dem „Guatemala Cooler“ stammte ursprünglich aus dem Notizbuch von Bob Esmino. Der Cocktail wurde im Jahr 1962 kreiert. Bob Esmino gilt in der Cocktailwelt als Pionier. Der Bartender @wanderingbarfly (Instagram) hat das Rezept des „Guatemala Cooler“ aus dem Buch Sippin Safari von Jeff Berry. Er hat das...

Bartender's Choice

12. Februar 2021
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Pearl of Nature – Perle der Natur

Allgemein
Der Cocktail „Pearl of Nature“ oder auch „die Perle der Natur“ bietet seinen Verkostern mit frischem Erdbeerpüree, Ananaspfirsich und Zitronensaft ein besonderes aromatisches Geschmackserlebnis. Rezept und Bild: @cocktailinparadise (Instagram). Nützliches von Amazon: Rum*  Pfirsichlikör* Ananassaft* Pfirsichsaft*

Bartender's Choice

26. Januar 2021
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Rose Potion

  • Rum
Rezept und Bild: @Cocktailinparadise (Instagram). Nützliches von Amazon: Orangensaft* Zitronensaft* Zuckersirup*  

Bartender's Choice

26. Januar 2021
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Auf Cocktail-Book.com finden Bartender, Barbetreiber, Hobby-Barkeeper und Liebhaber der gepflegten Trinkkultur immer wieder neue Rezepte, Informationen und Trends. Kreative Bartender verraten außerdem die Geheimnisse ihrer Signature Drinks. Wir liefern euch viele weitere Infos und News rund um die Zubereitung von Cocktails und Mixgetränken. So nah wie hier kommt man der Barkultur online nur selten. Be a Bartender!

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