Zutaten
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6 cl Bacardi 8 Años Rum
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2 cl Schwarzer Johannisbeer Sirup
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1 cl Balsamico Essig
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1 Dash Lakritz Pulver
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1 Prise Salz
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Garnierung: Süßholz
Info
Chapeau by Christoph Henkel –
Christoph Henkel ist Barchef der „Shepheards Bar“ in Köln und steht am 23. Mai im Weltfinale der Bacardi Legacy Global Cocktail Competition 16/17. Als Vertreter der deutschen Barszene muss sich Christoph in Berlin gegen 34 andere Nationen durchsetzen. Wir sagen: Chapeau!
„Chapeau“ ist ein gerührter und damit klarer Drink mit viel Charakter und Geschmack. In dem Rezept finden sich ungewöhnliche Zutaten für einen Cocktail wie z.B. Balsamico Essig oder Lakritz-Pulver aus italienischen Süßholz. Die Basis des Cocktails bildet der Bacardi Ocho Rum und wir mit schwarzem Johannisbeer Sirup und Salz verfeinert. Garniert wird mit lecker Süßholz…
. . . Wir wünschen Christoph viel Erfolg beim Finale in Berlin.
Fotocredit: Bacardi Deutschland
Schritte
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1
Erledigt
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Glas - TumblerAlle Zutaten mit Eiswürfeln in das Gästeglas geben und vorsichtig umrühren. Anschließend mit Süßholz garnieren. Cheers! |
