Whisky-Empfehlungen
Da die Welt der Whiskys schnell unübersichtlich werden kann, geben wir euch nun ein paar Whisky-Empfehlungen. Der große Hype um Gin flacht langsam ab. Noch sieht man Gin zwar überall, aber es wird weniger. Timo Lambrecht von Bremer Spirituosen stellte fest: „Viele junge Leute steigen mit Gin in die Welt der Spirituosen ein und wechseln dann zu Whisky.“ Nach dieser Beobachtung müsste mit dem Abflachen des Gin-Hypes der Whisky-Hype wachsen.
Doch Whisky ist mehr als nur ein Modegetränk und hatte immer schon seinen festen Platz in der Welt der Spirituosen. Gegenüber dem Gin hat er zudem den großen Vorteil, dass er nicht nur als Mixgetränk, sondern auch pur genossen werden kann. Unsere kleine Auswahl gestalten wir nach bestem Wissen und Geschmack.
Link: Cocktails mit Whisky
Unsere Whisky Empfehlungen:
Bourbon:
Markers Mark Kentucky Straight Bourbon
Dieser klassische Bourbon wird in der ältesten noch betriebenen Bourbon Destillerie der Welt hergestellt. Der preisgekrönte Whisky wird in Handarbeit mit speziellem Getreide destilliert und in 6 bis 7 Jahren zu seinem besonderen Geschmack gereift. Nach einem Geschmackstest durch den Master Distiller wird der Whisky abgefüllt und die Flasche mit dem prägnanten roten Wachssiegel versehen.
Geschmacklich dominieren die Bourbon-typischen Vanillenoten die sich mit Aromen von Schokolade, Eiche und einer leichten Zimtnote vermischen. Diese interessante Kombination und der lange und angenehme Abgang machen ihn zum perfekten Einsteigerbourbon.
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Woodford Reserve Distiller’s Select
Dieser dreifach destillierte Bourbon aus Kentucky besticht vor allem durch seine Weichheit. Zu eher dezenten Vanillenoten mischen sich fruchtige Noten, ein Kakaoaroma und eine angenehme Würze, sowie ein ganz minimaler Rauchgeschmack. Ein guter Whisky für einen günstigen Preis, der sich zum Beispiel auch gut für einen Old Fashioned eignet.
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Bulleit Bourbon Frontier
Der Bulleit Bourbon Frontier ist der klassische Bourbon für jede Art von Cocktail, lässt sich aber auch pur genießen. Dieser Whisky verbindet die klassischen süßen Bourbon-Noten von Vanille und Karamell mit der gewissen Würze, die ihn zu einem guten Kauf machen.
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Eagle Rare 10 Jahre
Dieser Bourbon wird durch seine 10-jährige Reifung in ausgewählten Fässern zu einem ganz besonderen Geschmackserlebnis. Durch die vielfältigen Aromen von Vanille, Honig, Mandel Eiche Toffee und Orangen ist er im Mund eine echte Geschmacksexplosion. Mit diesen Aromen und seinem runden Abgang ist er ein guter Whisky für Rum-Fans, die sich auch mal an einem Whisky probieren wollen.
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Willet Kentucky Straight Bourbon
Der Willet Kentucky Straight Bourbon ist der preisintensivste Bourbon unserer Empfehlungen. Und empfiehlt sich für alle Fans von Bourbon die mal ein ganz besonderes Geschmackserlebnis haben wollen. Durch die besondere Herstellung hat er einen besonders intensiven, aber auch weichen Charakter. Mit seinen großartigen malzigen Noten ist er sein Geld auf jeden Fall wert.
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Scotch:
Glenfiddich 12 Jahre
Der meistausgezeichnete Single Malt Scotch der Welt. Sein milder Geschmack und die malzige Note machen den Whisky aus den schottischen Highlands zum perfekten Einsteigerscotch. Angenehme Aromen von karamellisierter Birne und ein sehr weicher Abgang runden ihn perfekt ab.
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Monkey Shoulder Triple Malt
Der Monkey Shoulder Triple Malt ist der perfekte Scotch, um alle möglichen Cocktails zu mixen. Der Blended Scotch kombiniert die klassischen fruchtigen Scotch-Aromen mit einer angenehm süßlichen Vanillenote und besitzt eine Leichtigkeit, die ihn für Cocktails so optimal macht. Und durch das außergewöhnliche Flaschendesign macht er sich nicht nur gut im Glas sondern auch im Regal.
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Highland Park 12 Jahre Viking Honour
Hergestellt in der nördlichsten Destillerie Schottlands, inspiriert vom Lebensstil der Wikinger und vielfach ausgezeichnet. Und mit einem ganz besonderen Geschmacksprofil. Zu einer süßlichen Note gesellen sich Eiche, würzige Aromen und ein bisschen Rauch, der ihn so besonders macht. Sein abgerundeter Geschmack macht ihn zu einem Whisky, den jeder einmal probiert haben sollte.
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Laphroaig Quarter Cask
Der Laphroaig Quarter Cask ist ein sehr rauchiger und torfiger Whisky. Doch auch eine leichte Süße und fruchtige Noten sind präsent. Der aromatische und intensive Geschmack wird durch die spezielle Reifung gut abgerundet, so dass er auch für Menschen ohne Erfahrung mit rauchigem Islay-Scotch ein geeigneter Whisky sein kann.
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Aberlour 12 Years Old Double Cask
Dieser Whisky aus der schottischen Speyside besticht durch seinen fruchtigen Geschmack von roten Äpfeln und Karamell-Noten. Auch die Eichenfässer schmeckt man im Abgang mit Aromen von Gewürznelke raus. Insgesamt ein sehr runder und süffiger Whisky, der sich gerade für Einsteiger gut eignet.
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Oban Highland 14 Jahre
Der Orban Highland 14 Jahre wird in der Küstenregion der Highlands destilliert. Geschmacklich dominieren Noten von Frucht und Salz, wodurch man die Küstennähe rausschmeckt. Dazu kommt ein dezenter Geschmack nach Rauch und Holz. Das macht ihn zu einem außergewöhnlichen Whisky dem es zu probieren lohnt.
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Lagavulin 16 Jahre
Der 16 Jahre alte Whisky aus der Lagavulin-Destillerie ist unsere preisintensivste Empfehlung im Bereich der Scotchs. Er ist ein sehr außergewöhnlicher Whisky und sicher nichts für Einsteiger. Doch Kenner überzeugt er durch seine Komplexität mit Aromen von Salz und einer leichten Süße. Doch im Vordergrund stehen bei diesem Scotch Torf und Rauch.
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Irish Whiskey:
Jameson Original Irish Whiskey
Jameson wird seit über 200 Jahren in Irland hergestellt und ist gleichzeitig auch der bekannteste irische Whiskey. Das liegt vor allem daran, dass er nicht sehr komplex ist und einen sehr weichen und runden Abgang hat, wodurch er für jeden etwas ist. Gerade auch für Einsteiger. Er lässt sich sowohl pur genießen als auch in jede Art von Cocktail mixen.
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Jameson Black Barrel
Der Jameson Black Barrel ist unsere zweite Empfehlung der großen irischen Destillerie. Er ist etwas preisintensiver als sein Pendant und auch im Geschmack intensiver. Für Fans des Originals empfiehlt es sich auch diese besondere Version einmal zu probieren.
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Tullamore Dew Original Blended Irish Whiskey
Der Tullamore Dew ist ein weiterer Einsteigerwhiskey. Auch dieser ist sowohl pur als auch gemixt zu empfehlen. Er zeichnet sich durch seine Ausgewogenheit und eine angenehme fruchtige Süße aus, die ihn zu einem der besten Whiskeys seiner Preisklasse machen.
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Bushmills 10 Years Old
Die Old Bushmills Destillerie ist die wohl älteste Whiskey-Destillerie der Welt. Somit musste mindestens ein Whiskey der 1608 gegründeten Destillerie in unsere Empfehlungen. Es ist dieser 10-jährige Single Malt geworden, der durch eine milde Süße und angenehme fruchtige Aromen überzeugt. Kombiniert mit Vanillenoten ist er ein Whiskey, der wohl die meisten Leute überzeugen dürfte.
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Redbreast 12 Jahre Single Pot Still
Der preisintensivste Ire in unseren Empfehlungen ist der 12-jährige von Redbreast. Auch dieser ist, wie die meisten irischen Whiskeys, sehr mild. Auch die fruchtigen Noten sind wieder sehr präsent. Was diesen Whiskey noch zusätzlich abhebt ist das Würzige und das Cremige, was mitschwingt und die Sherry-Fässer, die man deutlich rausschmecken kann. Auf jeden Fall ein Whiskey der sein Geld wert ist. Selbst Einsteiger kann er meist überzeugen.
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Geheimtipp: Suntory Hibiki Japanese Harmony
Zum Abschluss unserer Empfehlungen noch etwas ganz Besonderes. Der japanische Whisky ist fein abgestimmt und eine Mischung aus 10 verschiedenen hochwertigen Whiskys, die in 5 verschiedenen Fassarten gereift sind. Das sorgt für eine außergewöhnliche Geschmackssymphonie und Komplexität bei dem international ausgezeichneten Whisky.
Er ist leicht, süß und aromatisch im Geschmack. Es sind blumige Noten sowie Nuancen von Vanille, weißer Schokolade, japanischen Orangen und Sandelholz zu erkennen. Ganz besonders ist der lange Abgang und das Aroma von japanischer Eiche. Wer schon viele Whiskys probiert hat und sich mal etwas ganz Besonderes gönnen möchte sollte mal über diesen Whisky nachdenken.
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