Fizz und Collins sind Cocktails die auf einem Sour basieren. Sie werden jedoch mit Sodawasser verlängert.
Sie bestehen also zunächst mal, ebenfalls aus Zitrussaft, einer Zuckerquelle und einer Spirituose. Anschließend wird Soda zu dem gemixten Drink als Filler dazu gegeben. Enthält der Sour Eiweiß wird dies normalerweise weggelassen. Kräuter und Früchte hingegen können auch in diese Cocktails mit reingemixt werden.
Die beiden Drinks auseinanderzuhalten ist jedoch nicht ganz einfach. Bei etwas weniger Sodawasser spricht man jedoch eher von einem Fizz. Und bei mehr Wasser von einem Collins. Die Grenzen sind dabei jedoch fließend.
Probiert doch einfach mal ein paar unserer leckeren Drinks aus.
