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Roasted Pumpkin Gin Sour

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Ingredients

6 cl Gin
2,5 cl Zitronensaft
1 TL Roasted Pumpkin Püree
1 Prise Muskatnuss
1 Eiweiß

Roasted Pumpkin Gin Sour

Features:
  • Creamy
  • Nutty

Ingredients

Directions

Um die gemütliche Stimmung im Herbst noch mehr zu fühlen, eignet sich der „Pumpkin Gin Sour“ perfekt. Da Kürbis in dieser Jahreszeit sowieso der Renner ist, bekommst du ihn aktuell überall und kannst das zubereitete Püree noch für viele andere Gerichte benutzen! Viel Spaß beim ausprobieren

Rezept: ginspiration.de


Nützliches von Amazon:

Steps

1
Done

Kürbispüree

Einen Hokkaido-Kürbis schälen, kleinschneiden und auf einem Backblech verteilen

2
Done

Mit Piment, Ingwer, Zimt würzen.

3
Done

Im Ofen etwa 45 Minuten backen.

4
Done

Mit ca. 200ml Zuckersirup in den Mixer.

Das Püree ist ca. 1 Woche haltbar.

5
Done

Cocktail

Gin, Zitronensaft, Eiweiß und 1 Teelöffel Kürbispüree in den Shaker geben.

6
Done

Etwa 30 Sekunden shaken.

7
Done

Shaker mit Eis auffüllen und nochmal 10 Sekunden shaken.

8
Done

In einen Tumbler abseihen (double strained).

9
Done

Mit Rosmarin, Zitronenschale und etwas Muskatnuss dekorieren.

Bartender's Choice

Wir sind immer auf der Suche nach kreativen Cocktails & Rezepten. Egal ob im Web oder direkt am Tresen! Egal ob vom Bartender, Blogger, Barbetreiber oder Gast. Du hast ein tolles Rezept inkl. Fotos für uns? Cool! Schick uns deinen Cocktail an: hello@cocktail-book.com Wir geben Dir zu deinem Rezept innerhalb von 24h Rückmeldung. Versprochen!

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