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Gin Basil Smash

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Zutaten

6 cl Gin
6-8 Basilikumblätter
2 cl Zuckersirup
2 cl Zitronensaft
Garnitur: Basilikum

Gin Basil Smash

Signature Drink by Jörg Meyer, Le Lion Bar Hamburg, 2008

Geschmack:
  • Aromatic
  • Citrus
  • Floral
  • Sweet
Made in:

Zutaten

  • Garnitur: Basilikum

Info

Der Gin Basil Smash ist ein echter Signature Drink „Made in Germany“! Ein guter Cocktail kann auch einfach sein, dachte sich Jörg Meyer. Er ist der Inhaber der Hamburger Bar Le Lion im Jahr 2008. Schnell eroberte der Drink über Social-Media viele Barkarten rund um den Globus. Mittlerweile gehört der Drink zu den bekanntesten Gin-Cocktails. Ein erfrischender Cocktail mit frischem Basilikum. Dieser lässt den Geschmack der jeweiligen Gin-Marke extrem gut zur Geltung kommen. Ein hervorragend ausgewogener Drink der zudem mit seiner grünen Farbe punktet.

Die Alkoholfreie Variante heißt: Basil Lemonade

Den Gin einfach weglassen. Basilikum zerstoßen. Zitronensaft und Läuterzucker hinzugeben. Alles mit Eiswürfeln shaken und mit Sodawasser auf crushed ice abseihen.

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Foto: © Mateusz Gzik / fotolia.com

 

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Schritte

1
Erledigt

Glas - Tumbler

Eiswürfel in das Gästeglas geben und vorkühlen.

2
Erledigt

Shaker

Basilikumblätter und den Zuckersirup in den Shaker geben und mit dem Stößel muddeln.
Gin, Zitronensaft und Eiswürfel dazugeben und kräftig 30mal schütteln.

3
Erledigt

Doppelt (double strain) in das mit Eiswürfeln gefüllte Gästeglas abseihen. Anschließend mit Basilikum garnieren.

Michael Wodz

Hello Drink-Lover! Ich bin Gründer von Cocktail-Book.com. Die besten Bartender verraten euch die besten Cocktails aus den besten Bars. Wir liefern viele weitere Infos rund um die Zubereitung und Geschichte der Barkultur. Was macht Cocktail-Book.com so besonders? Egal ob es um Klassiker-Cocktails, außergewöhnliche Zutaten oder die besten Signature Drinks geht, wir haben immer das perfekte Rezept und die passende Zubereitungsrichtlinie. Für Bartender, Hobby-Barkeeper oder Liebhaber der gepflegten Trinkkultur. Cheers!

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