Zutaten
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6 cl Gin
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6-8 Basilikumblätter
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2 cl Zuckersirup
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2 cl Zitronensaft
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Garnitur: Basilikum
Info
Der Gin Basil Smash ist ein echter Signature Drink „Made in Germany“! Ein guter Cocktail kann auch einfach sein, dachte sich Jörg Meyer. Er ist der Inhaber der Hamburger Bar Le Lion im Jahr 2008. Schnell eroberte der Drink über Social-Media viele Barkarten rund um den Globus. Mittlerweile gehört der Drink zu den bekanntesten Gin-Cocktails. Ein erfrischender Cocktail mit frischem Basilikum. Dieser lässt den Geschmack der jeweiligen Gin-Marke extrem gut zur Geltung kommen. Ein hervorragend ausgewogener Drink der zudem mit seiner grünen Farbe punktet.
Die Alkoholfreie Variante heißt: Basil Lemonade
Den Gin einfach weglassen. Basilikum zerstoßen. Zitronensaft und Läuterzucker hinzugeben. Alles mit Eiswürfeln shaken und mit Sodawasser auf crushed ice abseihen.
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Foto: © Mateusz Gzik / fotolia.com
Schritte
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1
Erledigt
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Glas - TumblerEiswürfel in das Gästeglas geben und vorkühlen. |
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2
Erledigt
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ShakerBasilikumblätter und den Zuckersirup in den Shaker geben und mit dem Stößel muddeln. |
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3
Erledigt
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Doppelt (double strain) in das mit Eiswürfeln gefüllte Gästeglas abseihen. Anschließend mit Basilikum garnieren. |
