Zutaten
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6 cl Gin
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6-8 Basilikumblätter
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2 cl Zuckersirup
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2 cl Zitronensaft
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Garnitur: Basilikum
Info
Gin Basil Smash –
Der Gin Basil Smash ist ein echter Signature Drink “Made in Germany”! Ein guter Cocktail kann auch einfach sein, dachte sich Jörg Meyer, Inhaber der Hamburger Bar Le Lion im Jahr 2008. Schnell eroberte der Drink durch die Social-Media-Kanäle viele Barkarten rund um den Globus. Mittlerweile gehört der Drink zu den bekanntesten Gin-Cocktails. Ein erfrischender Cocktail mit frischem Basilikum, der den Geschmack der jeweiligen Gin-Marke extrem gut zur Geltung kommen lässt. Ein hervorragend ausgewogener Drink der zusätzlich mit seiner grünen Farbe punktet.
Die Alkoholfreie Variante heißt: Basil Lemonade
Den Gin einfach weglassen. Basilikum zerstoßen. Zitronensaft und Läuterzucker hinzugeben. Alles mit Eiswürfeln shaken und mit Sodawasser auf crushed ice abseihen.
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Foto: © Mateusz Gzik / fotolia.com
Schritte
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1
Erledigt
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Glas - TumblerEiswürfel in das Gästeglas geben und vorkühlen. |
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2
Erledigt
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ShakerBasilikumblätter und den Zuckersirup in den Shaker geben und mit dem Stößel muddeln. |
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3
Erledigt
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Doppelt (double strain) in das mit Eiswürfeln gefüllte Gästeglas abseihen. Anschließend mit Basilikum garnieren. |
