Feature: Floral

The Heart

Mixing Time: 4 min.
The Heart – Als Gewinnerin des Gin Mare „Mediterranean Inspirations“ Wettbewerbs ging schließlich die Britin Jo Last hervor. Die 25-Jährige ist Bartenderin im The „Domino Club“ in Leeds. Sie bezauberte die Jury mit ihrem Cocktail „The Heart” und ihrer Präsentation. Last kann sich jetzt auf einen einjährigen Kurs an der...

Bartender's Choice

2. Oktober 2017
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Aperitivo Mediterráneo

Mixing Time: 4 min.
Aperitivo Mediterráneo – Bis zum 5. Juni 2017 konnten sich Bartender aus Deutschland für den Gin Mare Wettbewerb registrieren. Sie mussten drei Cocktailkreationen zu den Themen „Mediterraner Gin & Tonic“, „Mare Nostrum Cocktail“ sowie „Gastro-Bartender Drink“ einreichen. Aus den zahlreichen Einsendungen wählte die international renommierte Jury sieben deutsche Teilnehmer aus,...

Bartender's Choice

2. Oktober 2017
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Elyx Montrose

Mixing Time: 2 min.
Elyx Montrose* – Zur Einstimmung auf die Eröffnung der ersten “Absolut Elyx Boutique” vom 18. – 21. Mai in der Münchner Bar “Herzog”, hat Axel Klubescheidt eigens für die VOGUE den Drink “Elyx Montrose” kreiert. *Eigens für VOGUE – in Anlehnung an Condé Montrose Nast, Gründer des gleichnamigen Verlags –...

Bartender's Choice

19. Mai 2017
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Red Butterfly

Mixing Time: 4 min.
Red Butterfly – Sommerzeit ist Erdbeerzeit – zumindest, wenn man seine Erdbeeren aus regional saisonaler Ernte bevorzugt. In Deutschland beginnt die Erdbeeren Saison etwa Mitte Mai und dauert dann bis etwa Anfang August. Saisonale Produkte werden reif geerntet und haben keine langen Transportwege hinter sich. Eine gute Zutaten-Qualität macht sich...

Michael Wodz

27. April 2017
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Guns n’ Roses

Mixing Time: 6 min.
Guns n’ Roses – „Guns n’ Roses“ heißt die Hommage an die Band, die Susi & Sembo („The Old Jacob“ – Bonn) mit ihrer Kreation dem FlowGin entlocken. Wo er schon pur und als FlowTonic überzeugen kann, muss der FlowGin im Zusammenspiel mit einem rauhen Islay-Whiskey seine ganze Qualität zeigen....

Bartender's Choice

25. November 2016
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Sakura Tonic

Mixing Time: 3 min.
Bittersweet Symphony – Ein neuer Taste ist wie eine neue Tür. Öffnet sie sich, dann ist es ein leichtes ganz neue Räume und Perspektiven zu entdecken. Jimmy Barrat, hochdekorierter Weltklasse-Mixologe, hat so eine Tür geöffnet. Seine Idee: Ein gutes Tonic Water zu entwickeln, welches als perfekter Mixing-Allrounder für eine gesamte...

Bartender's Choice

16. November 2016
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L’Occitan

Mixing Time: 3 min.
L’Occitan – Dominik sagt über seinen Cocktail: Mein Cocktail heisst “L’Occitan”, der Okzitanische, da die prägenden Geschmackgeber aus dem okzitanischen Gürtel Stammen, also von Portugal über die Provence bis hin zum Norden Italiens. Meine Passion gilt den klassischen Cocktails, meine Eigenkreationen versuche ich so zu gestalten, als hätten Sie schon in den...

Bartender's Choice

7. Oktober 2016
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Gin Basil Smash

Mixing Time: 4 min.
Gin Basil Smash – Der Gin Basil Smash ist ein echter Signature Drink “Made in Germany”! Ein guter Cocktail kann auch einfach sein, dachte sich Jörg Meyer, Inhaber der Hamburger Bar Le Lion im Jahr 2008. Schnell eroberte der Drink durch die Social-Media-Kanäle viele Barkarten rund um den Globus. Mittlerweile gehört der Drink zu den...

Michael Wodz

20. September 2016
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Gin & Tonic

Mixing Time: 2 min.
Gin & Tonic – Chinin, ein Extrakt der Chinarinde wurde im 19. Jahrhundert in den britischen Kolonien gegen Malaria verschrieben. Um das Mittel genießbarer zu machen, wurden Sherry und Tonic Water beigemischt. Gin Tonic (englisch gin and tonic, kurz G & T) ist ein klassischer Longdrink aus Gin und Tonic Water. Das Mischverhältnis variiert je nach Geschmack von...

Michael Wodz

20. August 2016
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