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Digestif

Digestif Cocktails

Digestif Cocktails werden, ebenso wie Aperitifs danach benannt, wann sie meistens getrunken werden. Und zwar nach dem Essen. Der Name leitet sich sogar von der Verdauung ab. Deshalb zählten zu dieser Kategorie ursprünglich vor allem Verdauungsschnäppse. Das waren dann zum Beispiel Kräuterschnäpse, Weinbrände, klare Spirituosen oder Obstbrände.

Aber einen Digestif kann man heutzutage auch als Ersatz für einen Nachtisch trinken. Deshalb finden sich in dieser Kategorie auch einige etwas süßere und cremigere Drinks. Ein hoher Alkoholgehalt ist bei diesen hingegen eher unpassend.

Serviere doch nach deiner nächsten Mahlzeit mal einen unserer leckeren Digestifs. Deine Gäste werden sich sicher freuen.

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Choco Bite

  • Digestif
  • Sour
  • Whisky
Der Bartender gleicht im „Choco Bite“ die süßen Aromen von Bourbon und Creme de Cacao mit Ingwersirup aus. Mit Zitrone und Bitters rundet er den Drink ab. Bild und Rezept @wanderingbarfly (Instagram). Nützliches von Amazon: Bourbon*  Creme de Cacao* Chocolate Bitters*

Bartender's Choice

17. März 2021
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Cosy Cane Corazon

Mixing Time: 5 min
  • Digestif
  • Rum
  • Germany Germany
Cosy Cane Corazon – Neben Maries Signature-Drink „V“, der in Berlin bereits die Jury um Arnd Henning Heissen (The Ritz Carlton, Berlin) von den Juryhockern riss, hatte Marie ein Meisterwerk mit Botucal Reserva Exclusiva gezaubert: Cosy Cane Corazon. Die liebenswerte Münsteranerin, bezeichnet sich selbst als Getränkeköchin. Sie konnte sich in...

Bartender's Choice

11. Mai 2017
Like 6
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740 Angesehen
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L’Occitan

Mixing Time: 3 min.
  • Digestif
  • Rum
  • Switzerland Switzerland
L’Occitan – Dominik sagt über seinen Cocktail: Mein Cocktail heisst „L’Occitan“, der Okzitanische, da die prägenden Geschmackgeber aus dem okzitanischen Gürtel Stammen, also von Portugal über die Provence bis hin zum Norden Italiens. Meine Passion gilt den klassischen Cocktails, meine Eigenkreationen versuche ich so zu gestalten, als hätten Sie schon in den...

Bartender's Choice

7. Oktober 2016
Like 3
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1.269 Angesehen
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Little Mermaid

Mixing Time: 3 min.
  • Digestif
  • Switzerland Switzerland
Little Mermaid – Der Gewinner der Classic Competition kommt aus Zürich. Reto Caduff aus der Cranberry Bar überzeugte die Jury mit seinem Drink „Little Mermaid“ am meisten. Die Rezeptur mit Rum, Aprikosen- sowie Vanille-Caramellikör, Pfirsichsirup und einem Hauch rauchigem Whisky darf sich nun für ein Jahr Schweizermeisterdrink nennen. Er wird die Schweiz zudem an den...

Bartender's Choice

7. Oktober 2016
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2.378 Angesehen
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White Russian

Mixing Time: 3 min
  • Coffee
  • Digestif
  • Flips & Eggnogs
  • Vodka
Der Cocktail White Russian Sollten Sie auf Ihre Linie achten, können Sie, wie im Film The Big Lebovski mit Jeff Bridges, diesen Drink auch im Longdrinkglas servieren und die Sahne durch fettarme Milch ersetzen. Da wären allerdings immer noch die Kalorien von Vodka und Kahlua. Wenn Sie diese Zutaten ebenfalls...

Michael Wodz

19. August 2016
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Manhattan

Mixing Time: 2 min.
  • Aperitif
  • Digestif
  • Wermut
  • Whisky
  • Zwei- und Dreiteiler
  • USA USA
Der Manhattan Cocktail Bei dem Manhattan handelt es sich um einen leckeren Cocktail, bestehend aus Whiskey und Wermut, der mit Zitronenschale verfeinert wird. Der Drink eignet sich auch hervorragend als Digestif und schmeckt richtig köstlich zu dunkler Schokolade. Der Drink ist besonders bekannt und zählt, je nach der Geschichte, zu...

Michael Wodz

16. August 2016
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Auf Cocktail-Book.com finden Bartender, Barbetreiber, Hobby-Barkeeper und Liebhaber der gepflegten Trinkkultur immer wieder neue Rezepte, Informationen und Trends. Kreative Bartender verraten außerdem die Geheimnisse ihrer Signature Drinks. Wir liefern euch viele weitere Infos und News rund um die Zubereitung von Cocktails und Mixgetränken. So nah wie hier kommt man der Barkultur online nur selten. Be a Bartender!

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