Digestif

Digestif Cocktails auch Verdauungsschnaps gennant, ist ein alkoholisches Getränk, das – im Gegensatz zum Aperitif – nach der Mahlzeit getrunken wird.

Cosy Cane Corazon

Mixing Time: 5 min
Cosy Cane Corazon – Neben Maries Signature-Drink „V“, der in Berlin bereits die Jury um Arnd Henning Heissen (The Ritz Carlton, Berlin) von den Juryhockern riss, hatte Marie ein Meisterwerk mit Botucal Reserva Exclusiva gezaubert: Cosy Cane Corazon. Die liebenswerte Münsteranerin, die sich selbst als Getränkeköchin bezeichnet, konnte sich in...

Bartender's Choice

11. Mai 2017
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L’Occitan

Mixing Time: 3 min.
L’Occitan – Dominik sagt über seinen Cocktail: Mein Cocktail heisst “L’Occitan”, der Okzitanische, da die prägenden Geschmackgeber aus dem okzitanischen Gürtel Stammen, also von Portugal über die Provence bis hin zum Norden Italiens. Meine Passion gilt den klassischen Cocktails, meine Eigenkreationen versuche ich so zu gestalten, als hätten Sie schon in den...

Bartender's Choice

7. Oktober 2016
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713 Angesehen

Little Mermaid

Mixing Time: 3 min.
Little Mermaid – Der Gewinner der Classic Competition kommt aus Zürich. Reto Caduff aus der Cranberry Bar überzeugte die Jury mit seinem Drink „Little Mermaid“ am meisten. Die Rezeptur mit Rum, Aprikosen- sowie Vanille-Caramellikör, Pfirsichsirup und einem Hauch rauchigem Whisky darf sich nun für ein Jahr Schweizermeisterdrink nennen. Er wird die Schweiz zudem an den...

Bartender's Choice

7. Oktober 2016
Like 2
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1.249 Angesehen

White Russian

Mixing Time: 3 min
White Russian – Sollten Sie auf Ihre Linie achten, können Sie, wie im Film The Big Lebovski mit Jeff Bridges, diesen Drink auch im Longdrinkglas servieren und die Sahne durch fettarme Milch ersetzen. Da wären allerdings immer noch die Kalorien von Vodka und Kahlua. Wenn Sie diese Zutaten ebenfalls weglassen,...

Michael Wodz

19. August 2016
Like 4
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