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Cuisine: USA

Amerikanische Cocktails

Die Cocktailkultur entstand als erstes in Amerika. Deshalb wundert es auch kaum, dass eine große Menge der klassischen Cocktails amerikanische Kreationen sind. Einige dieser Klassiker, aber auch ein paar neuere Drinks stellen wir euch hier vor.

Die Geschichte Amerikanischer Cocktails, und damit auch die Geschichte der Cocktailkultur im Allgemeinen, begann im 19. Jahrhundert. Die ersten Mixgetränke entstanden zwar schon früher, doch das Wort Cocktail gibt es erst seit ca. 1806. Nach der Erfindung des Eises um 1820 entstand die zugehörige Barkultur Mitte des 19. Jahrhunderts. Und bis zur Prohibition im Jahr 1920, wuchs diese Kultur immer mehr und viele Klassiker wurden zum ersten mal gemixt. Nach dem Ende der Prohibition kam die Kultur wieder auf und es entstand zum Beispiel der Tiki-Trend.

Die Cocktailkultur ist also eng mit Amerika verbunden. Dort entstanden und entstehen noch heute viele der bekanntesten und beliebtesten Drinks, die ihr mit unseren Rezepten selbst zu Hause nachmixen könnt.

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Lynchburg Lemonade

Mixing Time: 1 min.
  • Highballs
  • Whisky
  • USA USA
Lynchburg Lemonade – Die “Lynchburg Lemonade” wird ganz einfach und schnell im Glas zubereitet. Gebt einfach Jack Daniel’s, Eiswürfel, Triple Sec, Zitronen und Limetten in ein Glas, schließt den Deckel, schüttelt es kräftig und füllt es zum Schluss mit Zitronen-Limonade auf. Schon hast Du die perfekte Sommererfrischung auch zu Deinem...

Bartender's Choice

19. Mai 2017
Like 12
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8.224 Angesehen
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Old Cuban

Mixing Time: 5 min.
  • Champagner & Wein
  • Rum
  • Shortdrink
  • Cuba Cuba
  • USA USA
Old Cuban – Dieser Drink ist einer der wenigen bekannten Cocktails, dessen Entstehungsgeschichte nachvollziehbar und unumstritten ist. Das Rezept wurde 2002 veröffentlicht und von der New Yorker Barkeeperin Audrey Saunders kreiert. Schon wenig später war der Drink auf den Barkarten weltweit zu finden. Er gilt als die veredelte Variante des...

Bartender's Choice

10. November 2016
Like 15
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6.990 Angesehen
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White Wine Blackberry Mule

Mixing Time: 4 min.
  • Champagner & Wein
  • Highballs
  • Vodka
  • USA USA
White Wine Blackberry Mule – Die Basis des Moscow Mule bilden Vodka, Limettensaft und Ginger Beer. Natalie vom beautifulbooze.com Blog hat den Drink noch mit zwei weitern Zutaten verfeinert. Brombeeren und Riesling Wein. Mit der richtigen Wahl deines Rieslings, bestimmst Du den perfekten Geschmack deines Cocktails.

Bartender's Choice

20. September 2016
Like 2
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2.698 Angesehen
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Mandarin Mint Julep

Mixing Time: 4 min.
  • Julep
  • Whisky
  • USA USA
Mandarin Mint Julep – Ein fruchtiger Twist des bekannten Mint Juleps. Natalie vom beautifulbooze.com Blog spielte mit dem Rezept und formte daraus einen leckern Cocktail a la Orangensaft. Auch ein perfektes Rezept für die nächste Party. Anstatt des Mandarinensaftes kannst Du auch einfachen Orangensaft nutzen.

Bartender's Choice

20. September 2016
Like 1
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1.827 Angesehen
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Old Fashioned

Mixing Time: 2 min.
  • Old Fashioned
  • Whisky
  • Zwei- und Dreiteiler
  • USA USA
Old Fashioned – Der Old Fashioned gehört zu den bekanntesten Klassikern und bildet auch eine eigne Kategorie. Im 19. Jahrhundert zunächst als Whiskey Cocktail, später Old Fashioned Whiskey Cocktail, bezeichnet, entspricht der Shortdrink noch heute weitgehend der Urform eines „Cocktails“ in seiner ursprünglichen Definition, besteht der Drink aus einer Spirituose, Zucker, Wasser bzw. Eis sowie Cocktailbitter. Vorläufer des Old Fashioned...

Michael Wodz

4. September 2016
Like 5
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4.006 Angesehen
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Sazerac

Mixing Time: 2 min.
  • Old Fashioned
  • Whisky
  • Zwei- und Dreiteiler
  • USA USA
heute Sazerac Cocktail – Der offizielle Cocktail von New Orleans hat eine spannende Geschichte zu erzählen. Immerhin dichtete man ihm eine ganze Zeit, der erste Cocktail der Welt gewesen zu sein. Antoine Amedie Peychaud, dem wir auch den gleichnamigen Bitter zu verdanken haben, soll ihn Anfang des 19. Jahrhunderts erfunden...

Michael Wodz

4. September 2016
Like 7
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9.428 Angesehen
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Rob Roy

Mixing Time: 2 min.
  • Aperitif
  • Wermut
  • Whisky
  • Zwei- und Dreiteiler
  • USA USA
Rob Roy Cocktail – Der Cocktail entstand vermutlich 1894 im Hotel Waldorf-Astoria in New York und ist nach dem schottischen Volkshelden Robert Roy MacGregor benannt. Zu jener Zeit mixte man bereits seit einigen Jahren Manhattan Cocktails. Üblicherweise mit Rye Whiskeys, welche sich geschmacklich sehr deutlich von Blended Scotch unterscheiden. Seine...

Michael Wodz

2. September 2016
Like 2
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1.835 Angesehen
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Cosmopolitan

Mixing Time: 3 min.
  • Sour
  • Vodka
  • USA USA
Cosmopolitan – Ein unglaublich erfolgreicher Cocktail, der sich in den 90er- Jahren zu einem der meist georderten in den USA mauserte. Mehrere Personen rühmen sich, diesen Drink erfunden zu haben. Tatsache ist wohl, dass er zeitgleich in New York wie auch in San Francisco das erste Mal auftauchte und sich...

Michael Wodz

20. August 2016
Like 4
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2.292 Angesehen
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Mint Julep

Mixing Time: 6 min.
  • Julep
  • Whisky
  • USA USA
Mint Julep – Das Geheimnis eines herausragenden Mint Julep besteht in kräftiger Minze, gestoßenem Eis und dem besten Bourbon der Bar. Dazu will er stilecht im silbernen Julepbecher serviert werden. Sollten Sie sich in der beneidenswerten Situation befinden, relativ einfach an preislich und qualitativ akzeptablen Pfirsichbrand (Eau de vie de...

Michael Wodz

20. August 2016
Like 2
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754 Angesehen
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Mai Tai

Mixing Time: 5 min.
  • Rum
  • Sour
  • Tiki
  • USA USA
Mai Tai Cocktail – Original “Mai tai roa ae – Out of this World!” war der Ausruf von Vic Bergerons Freunden Ham und Carrie Gould, als er ihnen  im Jahr 1944 den ersten Mai Tai Cocktail vorsetzte. Eine simple, aber durchaus zutreffende Beschreibung. Dieser typischste aller Tiki-Drinks, Synonym für eine...

Michael Wodz

17. August 2016
Like 8
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3.516 Angesehen
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Auf Cocktail-Book.com finden Bartender, Barbetreiber, Hobby-Barkeeper und Liebhaber der gepflegten Trinkkultur immer wieder neue Rezepte, Informationen und Trends. Kreative Bartender verraten außerdem die Geheimnisse ihrer Signature Drinks. Wir liefern euch viele weitere Infos und News rund um die Zubereitung von Cocktails und Mixgetränken. So nah wie hier kommt man der Barkultur online nur selten. Be a Bartender!

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