Dadurch das Vodka so geschmacksneutral ist, ist er sehr beliebt bei der Herstellung von Cocktails. Traditionell trinkt man ihn jedoch pur. Und auch nicht gekühlt. Im westlichen Bereich nutzt man ihn jedoch hauptsächlich zum mixen von Drinks.
Entstanden ist Vodka bereits im 15. Jahrhundert. Entweder in Russland oder in Polen. Urkundlich erwähnt wurde er zumindest zuerst in Polen. Produzieren kann man Vodka auf verschiedene Arten. Und auch aus verschiedenen Rohstoffen. Grundsätzlich ist alles möglich was Eiweiss oder Zucker enthält. Typischerweise werden allerdings Getreide, Kartoffeln oder Melasse genutzt.
Der gewählte Rohstoff wird dann gemaischt und zur Gärung gebracht. Anschließend folgt die Destillation und die Filtration. Letzteres ist für die Geschmacksneutralität und Reinheit des Vodkas besonders wichtig. Durch unterschiedliche Methoden unterscheiden sich dabei auch billige von hochwertigen Vodkas.
Den Durchbruch in der Cocktailszene hatte Vodka mit der Erfindung des Moscow Mules. Diesen entwickelten ein großer Vodkahersteller und ein Limonadenhersteller um auf dem amerikanischen Markt erfolgreich zu sein. Und das haben Sie mit ihrem Konzept, zu dem auch der berühmte Kupferbecher gehört, auch geschafft. Heute ist Vodka aus der Welt der Cocktails ja gar nicht mehr wegzudenken und ist Hauptbestandteil vieler berühmter Drinks.
Willst du dir mal einige hochwertigere Vodkas probieren, schau doch mal in unseren Blog-Beitrag: Vodka-Empfehlungen
Im folgenden findest du unsere Rezepte für leckere Vodka-Cocktails. Probier dich doch einfach mal durch.
