Ingredient: Scotch Whiskey

Scotch Whiskey besteht nur aus einigen wenigen Grundbausteinen. Doch diese können ihm durch die richtige Zubereitung eine große Komplexität geben.

So besteht ein Scotch lediglich aus Wasser, gemälzter Gerste und Hefe. Für das rauchige Aroma, welches einigen Scotches zu eigen ist, sorgt  hinzugegebener Torf.

Scotch Whiskey wird per Definition nur in Schottland gebrannt und gelagert. Die verschiedenen Arten unterscheiden sich nach der Region. Die drei wichtigsten sind dabei die Highlands, Speyside und Islay. Um die Aromen deiner Cocktails zu variieren verwende doch mal Scotches aus verschiedenen Regionen.

Willst du unsere Sotch Empfehlungen lesen, dann schau doch mal in unseren Blog-Beitrag: Whisky-Empfehlungen