Zutaten
-
4,5 cl Blended Scotch Whiskey
-
1,5 cl Mezcal
-
2,25 cl Zitronensaft
-
2,25 cl Ingwerhonig
-
Brombeeren
-
Himbeeren
-
Garnitur: frische Beeren und Rosmarin
Info
Der Cocktail „Ginger Berry“ wird mit Ingwer-Honig zubereitet. Dafür eine halbe Tasse Wasser kochen und über 1/2 Tasse geschnittenen Ingwer gießen. 10 Minuten ziehen lassen und anschließend eine Tasse Honig hinzufügen. Die Mischung ordentlich durchrühren und den Behälter verschließen. Nach 12 Stunden Ruhezeit den Ingwer dann abseihen. Die Lagerung des Ingwerhonigs erfolgt tiefgekühlt.
Foto und Rezept: @wanderingbarfly (Instagram).
Nützliches von Amazon:
Schritte
|
1
Erledigt
|
ZubereitungEiswürfel in das Gästeglas geben und vorkühlen. |
|
2
Erledigt
|
Die Brombeeren und Himbeeren mit einem Muddler sorgfältig zerdrücken und gemeinsam mit Eis und den anderen Zutaten in den Shaker geben. Den Shaker 30 Sekunden lang kräftig schütteln. |
|
3
Erledigt
|
GarniturDie Zutaten aus dem Shaker in das vorgekühlte Gästeglas abseihen und mit Brombeeren und frischer Minze garnieren. |
