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Ginger Berry

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Ingredients

4,5 cl Blended Scotch Whiskey
1,5 cl Mezcal
2,25 cl Zitronensaft
2,25 cl Ingwerhonig
Brombeeren
Himbeeren
Garnitur: frische Beeren und Rosmarin

Ginger Berry

Features:
  • Aromatic
  • Fruity

Ingredients

  • Garnitur: frische Beeren und Rosmarin

Directions

Der Cocktail „Ginger Berry“ wird mit Ingwer-Honig zubereitet. Dafür eine halbe Tasse Wasser kochen und über 1/2 Tasse geschnittenen Ingwer gießen. 10 Minuten ziehen lassen und anschließend eine Tasse Honig hinzufügen. Die Mischung ordentlich durchrühren und den Behälter verschließen. Nach 12 Stunden Ruhezeit den Ingwer dann abseihen. Die Lagerung des Ingwerhonigs erfolgt tiefgekühlt.

Foto und Rezept: @wanderingbarfly (Instagram).


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Steps

1
Done

Zubereitung

Eiswürfel in das Gästeglas geben und vorkühlen.

2
Done

Die Brombeeren und Himbeeren mit einem Muddler sorgfältig zerdrücken und gemeinsam mit Eis und den anderen Zutaten in den Shaker geben. Den Shaker 30 Sekunden lang kräftig schütteln.

3
Done

Garnitur

Die Zutaten aus dem Shaker in das vorgekühlte Gästeglas abseihen und mit Brombeeren und frischer Minze garnieren.

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