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A la Louisianne

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Zutaten

4,5 cl Johnnie Walker Gold Scotch Whiskey
3 cl Mancino Roter Wermut
0,5 cl Dom Bénédictine
0,5 cl Grand Marnier
2 Dashes Absinth
1 Prise Mönchspfeffer

A la Louisianne

Signature Drink by The Nightjar Bar - London

Geschmack:
Made in:

Zutaten

Info

A la Louisianne by The Nightjar –

Dieser Drink gedenkt New Orleans! Nicht als Hommage an die musikalischen Wurzeln, sondern an New Orleans magische Voodoo-Kultur. Umhüllt von einer Wolke aus Patschuli und dem samtigen Rauch von Palo Santo, erinnert dieser Drink an die berauschende Gerüche mystischer Voodoo-Riten.

Warenkunde:

Der Mönchspfeffer (Vitex agnus-castus) ist eine Pflanzenart aus der Gattung Vitex in der Familie der Lippenblütler (Lamiaceae). Die getrockneten Beeren und Blätter werden als Gewürz verwendet. Mönchspfeffer wird oft in der Französischen Küche als Schwarzpfeffer Ersatz verwendet. Wobei das Aroma deutschlicht schwächer ist. Jedoch gibt es wie bei vielen Pfeffer-Arten einen bitteren Nachgeschmack. Oft findet man auch Mönchspfeffer in den unterschiedlichsten Versionen der marokkanischen Gewürzmischung Ras el Hanout.

616

Schritte

1
Erledigt

Glas - Cocktailschale / Coupette

Eiswürfel in das Gästeglas geben und vorkühlen.

Info:
Du kannst deine Gläser auch im Froster (Tiefkühlschrank) legen und vorkühlen. Je nach Froster sollten 30 - 45 Minuten reichen.

2
Erledigt

Rührglas.

Alle Zutaten in ein mit Eiswürfeln gefülltes Rührglas geben und ca. 30 Sekunden verrühren.

3
Erledigt

Finish

Die Eiswürfel aus dem Gästeglas entfernen und ins vorgekühlte Glas abseihen.

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