Zutaten
-
6 cl Cognac
-
3 Spritzer Angostura Bitters
-
0,5 cl Absinth
-
1 Stk Würfelzucker
-
Garnitur: Zitronenschale
Info
Der Sazerac ist ein alter Klassiker aus New Orleans. Er wird aus Spirituose, Zucker und einem Bitter gemixt. Anstatt des Cognacs wird heutzutage häufig auch Rye Whiskey verwendet.
Auch hier gibt es natürlich verschiedene Versionen, den Sazerac zu mixen.
Nützliches von Amazon:
Schritte
|
1
Erledigt
|
Würfelzucker in einen Tumbler geben und diesen mit dem Bitter tränken. |
|
2
Erledigt
|
Einen Schluck Wasser hinzufügen und den Würfelzucker zerdrücken. |
|
3
Erledigt
|
Cognac mit dem Absinth dazugeben und umrühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat. |
|
4
Erledigt
|
Eiswürfel hinzufügen und mit Zitronenschale garnieren. |
