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  • Feature: Bitter

Feature: Bitter

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The Passion Fruit Gin Tonic

  • Gin
Der “The Passion Fruit Gin Tonic” wurde von dem Bartender Max versehentlich kreiert, als er einige seiner fruchtigen Kombinationen ausprobiert hat. Der Cocktail hat einen leichten, tropischen und fruchtig-sauren Geschmack. Bild und Rezept: @cocktailsbymax Nützliches von Amazon: Gordons London Dry Gin*  Kokosnusssirup* Passionsfruchtsaft*  

Max

23. Februar 2021
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Chapeau

Mixing Time: 2 min.
  • Rum
  • Germany Germany
Chapeau by Christoph Henkel – Christoph Henkel ist Barchef der “Shepheards Bar” in Köln und steht am 23. Mai im Weltfinale der Bacardi Legacy Global Cocktail Competition 16/17. Als Vertreter der deutschen Barszene muss sich Christoph in Berlin gegen 34 andere Nationen durchsetzen. Wir sagen: Chapeau! “Chapeau” ist ein gerührter und damit...

Bartender's Choice

26. April 2017
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Negroni

Mixing Time: 3 min.
  • Aperitif
  • Likör & Kräuter
  • Wermut
  • Germany Germany
Negroni by Robert-Benjamin Lorenz – Inspiriert für diese Negroni Variante wurde ich durch den Italienischen Bartender Valentino Longo in der Restaurantbar La Moderna Testaccio in Rom, mit dem ich in einem langen Gespräch an seinem Tresen über den Negroni philosophiert habe. Bartender: Robert-Benjamin Lorenz Web: roberts-barkultur.de  

Bartender's Choice

18. Oktober 2016
Like 8
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Popeye

Mixing Time: 3 min.
  • Alkoholfrei
  • Vegane Cocktails
  • Germany Germany
Popeye Cocktail – Carsten Möller aus der Capella Bar im Breidenbacher Hof Düsseldorf,  belegte den 3. Platz beim Riemerschmid Null Promille Cup. Mit Liebe zum Detail hat Carsten die Jury mit einem sehr frischen Cocktail überzeugt. Das perfekte Verhältnis aus Bitter und Süße ist das Ergebnis. Riemerschmid Null Promille Cup Der größte...

Bartender's Choice

29. September 2016
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Champs-Élysées

Mixing Time: 2 min.
  • Cognac & Brandy
  • Likör & Kräuter
  • Shortdrink
  • England England
Champs-Élysées Cocktail – Der Champs-Élysées Cocktail wurde von Harry Craddock erfunden, einer der angesagtesten Barkeeper in den 20er und 30er Jahren. Harry Craddock ist auch Autor des berühmten Cocktailbuchs “The Savoy Cocktail Book”! Viele klassische und gute Cocktails sind in dem Buch enthalten, die von Harry im bekannten Savoy Hotel in...

Bartender's Choice

28. September 2016
Like 1
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1.916 Angesehen
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Silver Pineapple

Mixing Time: 4 min.
  • Champagner & Wein
  • Highballs
  • Rum
  • England England
Silver Pineapple – Der Bartender Andy Loudon aus London kreierte diesen Gewinner-Drink zu dem Internationalen Grand Prix von Havana Club. Rum trifft auf Ananas und etwas Süße, die Säure kommt subtil vom Chardonnay und verleiht dem Drink eine angenehme Frische und spezielle Note. Fotocredit: Wolfgang Simm

Bartender's Choice

27. September 2016
Like 16
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4.052 Angesehen
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Sleepless Panama

Mixing Time: 3 min.
  • Aperitif
  • Champagner & Wein
  • Coffee
  • Cognac & Brandy
  • Germany Germany
Sleepless Panama – Der Sleepless Panama ist eine leichte Abwandlung meines Meisterschafts-Cocktails für die Barista Meisterschaften 2015. Ursprünglich auf der Basis von Filterkaffee wurde dieser durch einen bei uns noch recht unbekanntes Cascara Soda ersetzt. Ein spritzig fruchtiger Aperitifcocktail für alle die noch mehr vorhaben. Warenkunde: selosoda ist ein von Natur...

Bartender's Choice

25. September 2016
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985 Angesehen
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Cuba Libre

Mixing Time: 2 min.
  • Highballs
  • Rum
  • Zwei- und Dreiteiler
  • Cuba Cuba
Cuba Libre – Nach Ende des Spanisch-Amerikanischen Krieges soll der Name entstanden sein, als amerikanische Soldaten mit der Kombination aus Cola, Rum und Limettensaft auf die Befreiung Kubas von der spanischen Kolonialherrschaft anstießen (Viva Cuba libre, zu dt.: „Es lebe das freie Kuba“). Der Drink gewann schnell in Europa nach dem Ende des Zweiten...

Michael Wodz

24. September 2016
Like 2
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Norwegian Old Fashioned

Mixing Time: 2 min.
  • Old Fashioned
  • Norway Norway
Norwegian Old Fashioned – Als absoluter Klassiker an der Bar kommt der Old Fashioned in der norwegischen Variante rundum erneuert ins Glas. Mit Linie Aquavit als Basis-Spirituose statt mit Whiskey oder Brandy, erhält der Drink, der eine über hundertjährige Geschichte vorweisen kann, eine kühle Würze. Warenkunde: Aquavit, auch Akvavit, ist eine...

Bartender's Choice

22. September 2016
Like 5
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3.193 Angesehen
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King of Jerez

Mixing Time: 3 min.
  • Cognac & Brandy
  • Shortdrink
  • Germany Germany
King of Jerez – Cocktail-Kreationen die es ins Finale einer Competition schaffen, sind bei uns immer herzlich willkommen. Besonders wenn es sich um Brandy-Drinks handelt. Durch die neue Gin-Generation kommen gute Brandy’s in den Bars viel zu kurz. Dabei haben Brandy & Cognac die Barkultur schon vor Jahren begeistert. Auch die Herstellung...

Bartender's Choice

22. September 2016
Like 0
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Auf Cocktail-Book.com finden Bartender, Barbetreiber, Hobby-Barkeeper und Liebhaber der gepflegten Trinkkultur immer wieder neue Rezepte, Informationen und Trends. Kreative Bartender verraten außerdem die Geheimnisse ihrer Signature Drinks. Wir liefern euch viele weitere Infos und News rund um die Zubereitung von Cocktails und Mixgetränken. So nah wie hier kommt man der Barkultur online nur selten. Be a Bartender!

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