Zutaten
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Variante 1 (Cocktailian)
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3 cl Jamaica Rum
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3 cl Martinique Rum
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1,5 cl Orange Curacao
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1 Barlöffel Mandelsirup
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1 cl Zuckersirup
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3 cl Limettensaft
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Garnitur: Minzzweig
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Variante 2 (PDT Bar)
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3 cl Banks Island Rum
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3 cl Rhum Clément V.S.O.P.
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3 cl Limettensaft
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1,5 cl Orange Curacao
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1,5 cl Kassatly Chtaura Orgeat Sirup
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Garnitur: Minzzweig
Info
Mai Tai Cocktail – Original
„Mai tai roa ae – Out of this World!“ war der Ausruf von Vic Bergerons Freunden Ham und Carrie Gould, als er ihnen im Jahr 1944 den ersten Mai Tai Cocktail vorsetzte. Eine simple, aber durchaus zutreffende Beschreibung. Dieser typischste aller Tiki-Drinks, Synonym für eine ganze Ära, ist wie so viele Klassiker leider über die Jahre bastardisiert worden. Vielerorts bekommt man unter diesem Namen weiterhin einen mit billigen Rum aromatisierten Fruchtpunch serviert, der uns regelmäßig Tränen in die Augen treibt.
Das Original wurde mit einem 17 Jährigem Wary Nephew Rum kreiert. Mittlerweile kostet eine Flasche soviel wie ein deutscher Kleinwagen. Wir haben zwei gute alternativen für euch.
Die Verkoster des Mai Tai Cocktails
Der Mai Tai Cocktail ist ein beliebter Drink in Deutschland, der mit seiner Mischung viele Geschmacksrichtungen trifft. Besonders von Frauen wir der Drink gerne genossen. Der Cocktail schmeckt alkoholisch süßlich und wird von leicht fruchtigen Noten unterstützt. Der Cocktailklassiker ist ideal für Partys oder einen Mädelsabend.
Tipps zu dem Mai Tai
Bei dem Mai Tai Cocktail gibt es viele Variationen des Rezepts, mit verschiedenen Geschmacksrichtungen und einer Menge unterschiedlichen Zutaten. Mixt mal beide Varianten nach und schaut, welche euch besser schmeckt. Kleiner Tipp: Wenn du eine neue Cocktailbar testen möchtest, bestelle den Mai Tai. So kannst du am besten die Qualität der Cocktails einschätzen, da der Drink in der Zubereitung sehr schwierig ist. Bei dem Mai Tai müssen alle Geschmacksaromen perfekt miteinander harmonieren – eine Herausforderung für jeden Bartender!
Quelle: Cocktailian – Das Handbuch der Bar
Quelle: Das Geheime Cocktailbuch – Das Barbuch der PDT Bar in New York
Foto: © Brent Hofacker / fotolia.com
Nützliches von Amazon:
Schritte
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1
Erledigt
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Shaker / RührglasVariante 1 (Cocktailian): Variante 2 (PDT Bar): |
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2
Erledigt
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FinishFrisch gestoßenes Eis (crushed ice) in den Tumbler geben. Alle Zutaten in den Tumbler abseihen und mit einem frischen Minzzweig garnieren. Ihr könnt auch mit einem Stück Ananas garnieren. |
