Zutaten
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6 cl Old Grandad Bottled in Bond Bourbon Whiskey
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4,5 cl Apfelwein
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1 cl Zitronensaft
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1 cl Pekannuss-Sirup
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2 Spritzer Angostura Bitters
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Garnitur: Zimtstange und Apfelscheibe
Info
In dem leckeren Cocktail „PTA“ wird Pekannuss Sirup verwendet. Dafür wird (1/4) Tasse Butter gebraten und Pinienkerne geröstet, bis sie anfangen braun zu werden. Während die Pinienkerne rösten, werden Backgewürze wie Zimt, Nelken und Muskatnuss hinzugefügt. Anschließend wir eine Tasse Wasser und Zucker (3/4 Tasse) hinzugegeben. Der Inhalt wird solange gerührt, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Anschließend wird 1/2 Tasse Ahornsirup hinzugegeben und die Mischung wird vom Herd genommen. Alles in ein Einmachglas geben und abdecken, bis der Sirup abkühlt. Jetzt den Sirup fein abseihen und in eine Flasche füllen.
Foto und Rezept: @wanderingbarfly.
Nützliches von Amazon:
Schritte
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1
Erledigt
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ZubereitungEiswürfel in das Gästeglas geben und vorkühlen. |
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2
Erledigt
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Alle Zutaten 45 Sekunden lang shaken und in einen Tumbler auf Eis abseihen. |
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3
Erledigt
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GarniturMit einer Apfelscheibe und einer Zimtstange garnieren. |
