Zutaten
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Variante 1 (Cocktailian)
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6 cl Gin
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2 cl Rose's Lime Cordial
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Garnitur: Limettenzeste
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Variante 2 (PDT Bar)
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6 cl Plymouth Gin
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2 cl Limettensirup
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2 cl Limettensaft
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Garnitur: Limettenscheibe
Info
Der klassische Gimlet Cocktail –
Der Gimlet Cocktail ist ein Klassiker. Der Shortdrink besteht aus lediglich zwei bis drei Zutaten: Gin und Lime Juice Cordial. Anbei zwei gute Varianten. Ein weitaus frischeres Ergebnis erhaltet ihr bei der zweiten Variante mit Limettensirup. Egal ob gerührt oder geschüttelt – Hauptsache Gimlet.
Die Geschichte des Gimlets
Dieser Drink ist einer der Cocktails, die ihre Popularität unter anderem einer Filmfigur zu verdanken haben, Philip Marlowe, Raymond Chandler’s Romanfigur, trank neben Bourbon bevorzugt dieses Überbleibsel der British Navy. Diese wiederum hatte, wie viele andere Flotten auch, bis ins 19. Jahrhundert mit Skorbut zu kämpfen, einer Mangelerscheinung aufgrund der einseitigen und vitaminlosen Kost an Board der Schiffe. Als man entdeckte, dass Zitrusfrüchte ein ideales Gegenmittel darstellen, musste man sie nur noch in konzentrierter Form haltbar machen: Der Limettensirup war geboren. Da die Offiziere der Navy im Gegensatz zum Fußvolk einige Ginrationen bekamen, war die Verbindung von beiden nicht mehr fern. Um die Medizin mit schmackhafter zu machen, wurde sie ganz einfach mit Gin gestreckt.
Die Zubereitung des Gimlets
Das Tolle an dem Gimlet ist, dass er sehr einfach zuzubereiten ist und es viele Varianten gibt, die hervorragend schmecken.
Unsere Gin-Empfehlungen auf Amazon:
Quelle: Cocktailian – Das Handbuch der Bar
Quelle: Das Geheime Cocktailbuch – Das Barbuch der PDT Bar in New York
Foto: © Brent Hofacker / fotolia.com
Schritte
1
Erledigt
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Glas - CocktailschaleEiswürfel in das Gästeglas geben und vorkühlen. Info: |
2
Erledigt
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Rührglas / ShakerVariante 1: Variante 2: |
3
Erledigt
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FinishEiswürfel aus dem Gästeglas entfernen und alle Zutaten ins vorgekühlte Glas abseihen. Variante 1: Variante 2: |