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The Roasted Pineapple Pinã Colada

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Zutaten

Frische Ananasstücke
Brauner Zucker
12 cl Ananassaft
5 cl Weißer Rum
4 cl Kokosnusssirup
2 cl Schlagsahne
Garnitur: Ananasstücke und Ananasblätter

The Roasted Pineapple Pinã Colada

Geschmack:

Zutaten

  • Garnitur: Ananasstücke und Ananasblätter

Info

Der Bartender Max kreierte den “The Roasted Pineapple Pinã Colada” als besondere Version des klassischen “Pinã Coladas”. Er kombiniert die Süße und die Säure der Ananas mit Raucharomen und rundet das ganze mit Kokusnusssirup und Schlagsahne ab.

Bild und Rezept @cocktailsbymax (Instagram).


Nützliches von Amazon:

Schritte

1
Erledigt

Zubereitung

Frische Ananasstücke mit ein wenig braunem Zucker auf ein Eichenbrett legen und im Ofen oder mit einem Gasbrenner karamellisieren.

2
Erledigt

Die Ananasstücke in einen Shaker geben und mit einem Muddler zerdrücken.

3
Erledigt

Die restlichen Zutaten und einige Eiswürfel mit in den Shaker geben und gut schütteln.

4
Erledigt

Crushed Ice in das Gästeglas geben und den Inhalt aus dem Shaker doppelt darin abseihen.

5
Erledigt

Garnitur

Das Glas mit einigen Ananasblättern und Stücken garnieren.

Max

Moin, ich bin Max, Homebartender und Cocktail Enthusiast aus Deutschland. Auf meinem Instagram Account @cocktailsbymax präsentiere ich Cocktails von alten Klassikern bis hin zu selbst kreierten Rezepten, vorallem wenn es um Tiki-Drinks geht. Schau dort gerne einmal vorbei, wenn du dich für weitere meiner Drinks interessierst.

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