Ingredients
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15 cl Skipper Kiwi-Apfelsaft
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2 cl Zitronensaft
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2 cl Riemerschmid Zitrone-Ingwer-Lemongras Sirup
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5 cl Schweppes Bitterlemon
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Frisch Minze
Directions
Popeye Cocktail –
Carsten Möller aus der Capella Bar im Breidenbacher Hof Düsseldorf, belegte den 3. Platz beim Riemerschmid Null Promille Cup. Mit Liebe zum Detail hat Carsten die Jury mit einem sehr frischen Cocktail überzeugt. Dem Popeye Cocktail. Das perfekte Verhältnis aus Bitter und Süße ist das Ergebnis.
Riemerschmid Null Promille Cup
Der größte deutsche Hersteller von Premium Sirups hatte auch in diesem Jahr Barkeeper aus Deutschland, Österreich und der Schweiz dazu aufgefordert, einen innovativen und alkoholfreien Drink zu kreieren. Die besondere Herausforderung bestand jedoch darin, dass dieser aus veganen Zutaten hergestellt werden musste. Gesund und vegan zu leben ist ein gewachsener Trend. Und auch ein Großteil der Bar- und Frucht-Sirupe von Riemerschmid werden auf dieser Basis hergestellt. Die Finalisten traten so im Roomers in Frankfurt am Main in einem spannenden Wettkampf über zwei Runden gegeneinander an und brannten ein Feuerwerk von Ideen ab, die zeigten, dass das Thema „vegan“ in Zukunft nicht nur in der Küche, sondern auch hinter dem Tresen eine Rolle spielen könnte. Dazu Diversa Marketingdirektor Tim Nentwig: „Es hat uns gefreut, dass wir mit dieser sicherlich anspruchsvollen Aufgabenstellung eine so gute Resonanz erhalten haben“.
Pressemitteilung: Connaisseur GmbH
Fotocredits: Diversa Spezialitäten GmbH / Team Spirit
Steps
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Done
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Glas - BlechdoseMinze andrücken und mit allen Zutaten (ohne Bitterlemon) shaken, auf Eiswürfel in die Dose abseihen und mit Bitterlemon auffüllen, vorsichtig umrühren. Anschließend mit Minze, Veilchenblüten und Spinatblättern garnieren. |
