Alkoholfrei

Red Butterfly

Mixing Time: 4 min.

Germany

Red Butterfly – Sommerzeit ist Erdbeerzeit – zumindest, wenn man seine Erdbeeren aus regional saisonaler Ernte bevorzugt. In Deutschland beginnt die Erdbeeren Saison etwa Mitte Mai und dauert dann bis etwa Anfang August. Saisonale Produkte werden reif geerntet und haben keine langen Transportwege hinter sich. Eine gute Zutaten-Qualität macht sich...

Michael Wodz

27. April 2017

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Popeye

Mixing Time: 3 min.

Germany

Popeye Cocktail – Carsten Möller aus der Capella Bar im Breidenbacher Hof Düsseldorf, belegte den 3. Platz beim Riemerschmid Null Promille Cup. Mit Liebe zum Detail hat Carsten die Jury mit einem sehr frischen Cocktail überzeugt. Das perfekte Verhältnis aus Bitter und Süße ist das Ergebnis. Riemerschmid Null Promille Cup Der größte...

Bartender's Choice

29. September 2016

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Promenade

Mixing Time: 2 min.

Germany

Promenade Cocktail – Meike Zimmermann, Bar-Managerin in der falk’s Bar im Hotel Bayerischer Hof in München, belegte den 2. Platz beim Riemerschmid Null Promille Cup. Meike konnte die Jury mit ihrem Drink überzeugen und hat eine frische Balance zwischen Gemüse, Zitrus und Frucht kreiert. Riemerschmid Null Promille Cup Der größte...

Bartender's Choice

29. September 2016

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I can’t believe it’s not Butterfly

Mixing Time: 3 min.

Germany

I can’t believe it’s not Butterfly – Paul Thompson aus der Bar Ona Mor in Köln überzeugte die Jury mit einer selbstbewussten Präsentation seiner Kreation. Der Drink begeisterte nicht nur optisch, sondern auch geschmacklich. In die Bewertung floss neben Aussehen, Geschmack, Präsentation und Zubereitung auch die Technik mit ein. Zudem legte die...

Bartender's Choice

29. September 2016

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Gin Basil Smash

Mixing Time: 4 min.

Germany

Gin Basil Smash – Der Gin Basil Smash ist ein echter Signature Drink “Made in Germany”! Ein guter Cocktail kann auch einfach sein, dachte sich Jörg Meyer, Inhaber der Hamburger Bar Le Lion im Jahr 2008. Schnell eroberte der Drink durch die Social-Media-Kanäle viele Barkarten rund um den Globus. Mittlerweile gehört der Drink zu den...

Michael Wodz

20. September 2016

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