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Wildbret – Jägermeister Cocktail

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Zutaten

4,5 cl Jägermeister
3 cl Calvados V.S.O.P.
2,5 cl Single Malt Whisky
2 Dash Aphrodite Bitters
1 Dash Boker‘s Bitters
Garnitur: Zitronenzeste

Wildbret – Jägermeister Cocktail

Wildbret by Reinhard Pohorec

Geschmack:
  • Bitter
  • Citrus
  • Fruity
Made in:

Zutaten

  • Garnitur: Zitronenzeste

Info

Wildbret – Jägermeister Cocktail

Gut Ding braucht Weile. Die Idee zu dem Cocktail kam nach einem Besuch bei Jägermeister und der damit verbundenen Mixsession. Erst nach langer Experimentier- und Probierphase von verschiedenen Mengen und Spirituosen, war das finale Rezept in Stein gemeisselt. Die abgestimmten Spirituosen werden durch die Bitters perfekt abgerundet. Für eine schöne Optik sorgt abschliessend die Garnitur mit einer Zitronenzeste.

 

Schritte

1
Erledigt

Glas - Coupette / Cocktailschale

Eiswürfel ins Gästeglas geben und vorkühlen.

2
Erledigt

Rührglas

Alle Zutaten ins Rührglas geben und verrühren bis das Glas beschlägt.

3
Erledigt

Finish

Eiswürfel aus dem Gästeglas entfernen und alle Zutaten ins vorgekühlte Gästeglas abseihen.

Die Zitronenzeste mit zwei Fingern über dem Drink ausdrehen (ausdrücken), sodass sich die ätherischen Öle der Zitrusschale über der Oberfläche des Drinks verteilen. Anschließend die Zitronenzeste in den Drink geben.

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