Zutaten
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5 cl Linie Aquavit
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1 Barlöffel Midori Liqueur
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1 Zweig Dill
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Ginger Beer (Ingwerlimonade)
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Garnitur: Honigmelone
Info
Walk the Line –
Tatjana Rettig, Bartenderin der Bobby Lane Bar in Bremen, ist mit ihrer Kreation Walk the Line zur Linie Aquavit Bartenderin des Monats Dezember gekürt worden. In ihrem Drink treffen die würzigen Noten von Linie Aquavit auf Frucht und Kräuter. „Ich wollte einen frischen Drink kreieren und bin so auf die Kombination von Linie Aquavit, Honigmelone, Ginger Beer und Dill gekommen“, teilt Tatjana Rettig ihre Gedanken. Ihr Anspruch ist, dass sich die Gäste in der Bobby Lane Bar richtig wohlfühlen. Mit ihrem Drink lädt sie dazu ein, die Gedanken schweifen zu lassen. „Sein Name soll den Gast an die lange Reise erinnern, die Linie Aquavit hinter sich hat und zum Träumen einladen“, erzählt sie weiter. Schließlich reist jeder Tropfen von Oslo aus einmal um die Welt.
Fotocredit: Linie Aquavit / Hendrik Schenk
Schritte
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1
Erledigt
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Glas - KupferbecherDill im Kupferbecher muddeln, Linie Aquavit, Midori und Eis hinzugeben. Mit Ginger Beer auffüllen, mit Melonenspalte sowie Dill garnieren und servieren. |
