Ingredients
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5 cl Botucal Reserve Exclusiva Rum
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1 cl Mozart Schokoladenlikör
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0,5 cl Zuckersirup
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3 Dash Orangen Bitters
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Handvoll Minze
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Garnitur: Minzzweige
Directions
Lindt Julep –
Das Originalrezept des Mint Juleps besteht aus Minze, Bourbon Whiskey, Zucker oder Zuckersirup und zerstoßenen Eiswürfeln (crushed ice). Traditionell wird er in einem Silber- oder Zinnbecher serviert und mit einem Minzestängel garniert. Jean Vital aus London hat passend zu der Weihnachtszeit aus dem Originalrezept eine schöne Schokoladen-Variante auf Rum-Bais kreiert.
Bekannte Mint Juleps
Der Mint Julep ist seit 1938 das offizielle Getränk des Kentucky Derby. Während einer Veranstaltung werden dort mehr als 80.000 Juleps serviert.
Auch in Film und Literatur findet der Cocktail mehrfach Erwähnung, beispielsweise in Margaret Mitchells Südstaatenepos „Vom Winde verweht“ oder in Francis Scott Fitzgeralds gesellschaftskritischem Roman „Der große Gatsby“.
Im Film „Goldfinger“ wird das Getränk von der Titelfigur angepriesen: „Mint Julep? Mein Hausgetränk, sehr wohlschmeckend.“. In Billy Wilders Filmkomödie Eins, zwei, dreisagt James Cagney als MacNamara über die Stadt Atlanta: „Das ist Sibirien mit Mint Juleps“. Und im Film „Thank You for Smoking“ wird er dem Captain (Robert Duvall) sogar noch zur letzten Ruhe gereicht.
„One Mint Julep“ ist der Titel eines Songs von Rudolph Toombs aus dem Jahr 1952, dessen Interpretation von Ray Charles 1961 auf Platz 1 der Charts war.
Jean on Instagram: instagram.com
Quelle: Wikipedia
Steps
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1
Done
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Glas - Julepbecher oder HighballEiswürfel in das Gästeglas geben und vorkühlen. Info: |
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2
Done
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Zubereitung1. Die Minzblätter und den Zuckersirup im gekühltem Julepbecher zerstoßen. Mit gestoßenem Eis auffüllen. 2. Alle weitern Zutaten dazugeben und mit einem Barlöffel vorsichtig verrühren. Nochmal mit gestoßenem Eis auffüllen und den Cocktail mit drei Minzzweigen garnieren. Dazu leckere Schokolade servieren. |
