Cuba Libre

Cuba Libre –

Nach Ende des Spanisch-Amerikanischen Krieges soll der Name entstanden sein. Als amerikanische Soldaten mit der Kombination aus Cola, Rum und Limettensaft auf die Befreiung Kubas von der spanischen Kolonialherrschaft anstießen. (Viva Cuba libre, zu dt.: „Es lebe das freie Kuba“).

Der Drink gewann schnell in Europa nach dem Ende des Zweiten Weltkrieges an Popularität, als der Gassenhauer Rum and Coca-Cola der Andrews Sisters im Radio gespielt wurde. Nach der kubanischen Revolution und der Flucht vieler kubanischer Gegner von Fidel Castros nach Florida, gewann die Kombination aufgrund seines, politische Assoziationen weckenden ,Namens wieder an Brisanz. In Anspielung auf das gegenwärtige Regierungssystem unter Fidel & Raúl Castro seit der Kubanischen Revolution wird das Getränk insbesondere von Exilkubanern auch Mentirita (spanisch für „kleine Lüge“) genannt.

Wie bei nahezu allen Cocktails gibt es auch beim Cuba Libre viele verschiedene und anerkannte Variationen. Zum Beispiel die Art und die Herkunft des Rums und die Marke der Cola. Dabei fällt auch die Abgrenzung zum Longdrink Rum-Cola schwer.

Viele Cuba-Libre-Liebhaber behaupten, dass man nur einen kubanischen Rum zur Herstellung des Drinks verwenden darf. Andere Meinungen besagen, dass er nur mit Limetten angeboten werden sollte. Beiden Meinungen stimmen wir zu!

Quelle: Wikipedia

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