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Ingredient: Zitronengras

Das Zitronengras stammt ursprünglich aus Thailand und wird auch als Lemongras oder Citronella bezeichnet. Bei dem zerreiben der schilfartigen Blätter verströmt das Zitronengras ein zitrusähnliches Aroma. Hauptsächlich wird Zitronengras frisch verwendet, da die aromatische Note beim Trocknen verloren geht.

Promenade

Mixing Time: 2 min.
Promenade Cocktail – Meike Zimmermann, Bar-Managerin in der falk’s Bar im Hotel Bayerischer Hof in München, belegte den 2. Platz beim Riemerschmid Null Promille Cup. Meike konnte die Jury mit ihrem Drink überzeugen und hat eine frische Balance zwischen Gemüse, Zitrus und Frucht kreiert. Den Promenade Cocktail. Riemerschmid Null Promille...

Bartender's Choice

29. September 2016
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Gin-Tonic

Mixing Time: 2 min.
Gin-Tonic Gin-Tonic (englisch gin and tonic, kurz G & T) ist ein klassischer Longdrink aus Gin und Tonic Water. Das Mischverhältnis variiert je nach Geschmack von 1:1 bis 1:3 oder auch höher. Wie die meisten Highballs, in der Regel aus lediglich einer Spirituose und einem kohlensäurehaltigen Filler bestehende Mixgetränke, wird Gin Tonic direkt...

Bartender's Choice

20. August 2016
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2.428 Angesehen

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