Die beliebten Cocktails mit Sahne
Cocktails mit Sahne sind bei vielen Menschen beliebt. Besonders im Sommer sind die Drinks, aufgrund ihres cremigen und süßen Geschmacks sehr begehrt. Die meist fruchtigen Sahnecocktails kannst du super zu Hause nachmixen!
Die Sahne im Cocktail
Bei der Sahne, die bei der Zubereitung von Cocktails verwendet wird, handelt es sich um die sogenannte Schlagsahne, also die süßliche Sahne. Sie verfügt über einen hohen Fettanteil von mindestens 30 Prozent.
Wenn du dir ein Cocktail mit Sahne mixen möchtest, musst du immer im Hinterkopf haben, dass so ein Drink immer mehr Zeit in Anspruch nimmt als andere Drinks. Schließlich soll dein Drink ja letztendlich immer die perfekte Konsistenz haben. Achte also auf jeden Fall darauf, dass du die Sahne immer kühl lagerst und den Drink streng nach Rezept zubereitest. In den Cocktailrezepten siehst du, mit welcher Technik du den Cocktail zubereiten musst. Wenn du die Anleitung befolgst, bekommt dein Drink die richtige Konsistenz.
Der einfache Sahnecocktail
Wenn du noch nie einen Cocktail mit Sahne gemixt hast, solltest du vielleicht erst einmal mit einem einfachen Rezept beginnen – schließlich ist aller Anfang schwer. Mit seinen gerade einmal drei Zutaten eignet sich der Cocktail „The Batida 43“ besonders gut für den Einstieg in die Sahnecocktailwelt. Neben der Sahne verwendet der Bartender Licor 43 und Batida de Coco*. Der Drink lässt sich einfach und schnell nachmixen.
Cocktails mit Sahne – süß und cremig
Ein typischer Klassiker mit Sahne ist die Pina Colada. Der Drink vereint die Süße der Ananas perfekt mit dem cremigen Geschmack der Sahne. Die klassische Pina Colada lässt sich hervorragend zu anderen Drinks abwandeln. Ein ideales Beispiel: „The Roasted Pineapple Pina Colada“. Der Drink gilt als besondere Version der klassischen Pina Colada, in dem die Süße und Säure der Ananas mit Raucharomen kombiniert wird.
Eine leckere Pina Colada mit Früchten ist die „Berry Beach“. Die Brombeeren im Cocktail sorgen für einen herrlichen süßen Abgang – nachmixen lohnt sich!
Das perfekte Match: Sahne und Kaffee
Ein allseits bekannter Cocktail mit Sahne ist der White Russian. Der Drink wird klassisch mit angeschlagener Sahne serviert. Allerdings wird der Cocktail in vielen Bars mit Milch, anstelle der Sahne, angeboten. Wenn du dir den White Russian klassisch mit Sahne zubereitest, ist er geschmacklich hochwertiger. In dem Drink wird der mexikanische Kaffeelikör Kahlua verwendet. Neben dem Kaffee besteht der Likör aus Zuckerrohr und Vanille.
Der leckere Kaffeelikör wird auch in dem Cocktail „Eighty eight“ verwendet. Hier wird die Schlagsahne als Garnitur genutzt. Auch in dem Irish Coffee spielt die Zutat Sahne eine wichtige Rolle. Zucker und Whiskey werden hier zunächst in ein erwärmtes Glas gegeben, dieses wird mit heißem Kaffee aufgefüllt und hinterher mit Sahne floatet.
Dein eigener Signature Drink mit Sahne
Natürlich kannst du auch deinen eigenen Signature Drink mit Sahne kreieren. Wenn du allerdings ein Anfänger in der Cocktailwelt bist, raten wir dir, ein bestehendes Rezept erst einmal umzuwandeln. Beispielsweise kannst du das Rezept von dem Berry Beach nehmen und die Brombeeren durch deine Lieblingsfrucht ergänzen. Viel Spaß beim nachmixen!
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