Cold Snap
Der Bartender kreierte den „Cold Snap“ mit einigen klassischen Herbstaromen, um die typischen Elemente der Jahreszeit zu repräsentieren. Bild und Rezept: @wanderingbarfly (Instagram). Nützliches von Amazon: Mezcal* Dry Curaçao*
Tequila Und Mezcal
Tequila & Mezcal Cocktails
Tequila und Mezcal Cocktails sind sich sehr ähnlich. Das liegt daran das jeder Tequila eigentlich auch ein Mezcal ist. Letzteres lässt sich als die Urform des Tequilas bezeichnen. Dieser zeichnet sich durch einige Besonderheiten in der Herstellung aus.
Die erste ist die Nutzung besonderer Agaven. Während Mezcal aus jeder Sorte hergestellt werden kann, darf man Tequila nur aus der blauen Weberagave destillieren. Auch die eigentliche Produktion ist unterschiedlich. Bei Mezcal ist alles etwas ursprünglicher und traditioneller. Die Tequila-Herstellung hingegen ist stark industrialisiert. So werden die Agaven beispielsweise in sowas wie Schnellkochtöpfen gegart. Und nicht in Erdgruben, wie beim Mezcal üblich.
Wenn ihr nicht wisst welche Tequilas und Mezcals ihr für eure Drinks verwenden sollt, schaut doch mal in unsere Tequila-Empfehlungen.
Im Folgenden findet ihr unsere Cocktail Rezepte. Probiert euch doch einfach mal durch.
Rhytm of the heart
In dem „Rhytm of the heart“ sorgen frische Erdbeeren und Blaubeeren für einen Vitamin C Kick. Rezept und Bild: @cocktailinparadise (Instagram). Nützliches von Amazon: Tequila* Erdbeerlikör*
Bloody Gabriela
Bloody Gabriela – Das Originalrezept besteht im Wesentlichen aus Wodka und Tomatensaft, wobei das Mischungsverhältnis variieren kann. Abgerundet wird er je nach Geschmack mit Salz (bevorzugt Selleriesalz), Pfeffer, Zitrone, Tabasco und Worcestershiresauce. Es gibt viele unterschiedliche Varianten zu dem herzhaften Cocktail. Während die Bloody Mary in Deutschland nie allzu große Popularität erreichte, ist sie in den USA und auf den Britischen Inseln unverzichtbarer...
Margarita
Die Geschichte des Cocktails Kein anderer Cocktail dieser Kategorie ist so beliebt, berühmt und berüchtigt wie die Margarita. Der angebliche meistverkaufte Cocktail der Welt hat, wie so viele der Großen unter den Cocktails, eine wechselvolle Geschichte hinter der sich und um seine Entstehung ranken sich diverse Mythen. Mehrere Bartender proklamieren...
